お菓子作り

お菓子作りをするのが好きだ。
お団子やケーキ、クッキーなど、何か食べたいと浮かんだものを作らなければ気が済まないほど。

この夏は、フルーツと牛乳を使ったゼリーを何度作ったことか。
また、作っても食べるのは私一人なので、やはりカロリーも気になる。

そこで、おからを使ったヘルシーデザートにトライした。
レシピを見ながら、分量も全く同じで作ってるはずだが、どうも失敗してしまう。
上手に作れなかった大きなおからケーキを一人で消費するのは結構大変なことだ。

寒くなってきて、今はみたらし団子をどうしても食べたくなる。
白玉粉を使った団子作りは至って簡単なので、五分ほどで完成させてしまう。

そして、食べる前にはお菓子にワクワクしていたのに、出来上がって食べてしまえば、早食いでとくに感想もない、というのが自作お菓子の悲しい所。

市販のバターや砂糖がいっぱい入ったクッキーやケーキがどれだけ美味しいか改めて実感し、もうお菓子作りやめようかな、なんて気分になるほどだ。
最近は生クリームを使ったお菓子がとにかく食べたくて何を作ろうかいつも考えている。

結局わたしは作るのが好きというより、食べるのが好きということだ。

お菓子を食べなくなったワケ

三度の飯も好きですが、甘い物に目が無い私。それはしっかりと我が子にも受け継がれているようです。クッキーやチョコレート、ケーキ。中でもアイスクリームは中毒のように大好き。アイス屋さんに行って好きな味を注文する時に、何より幸せを感じている私です。

でも、最近あまり食べなくなりました。
アイスクリームだけでなく、甘い物はわずかしか食べません。
理由は色々あるのですが、昔に比べてあまり食べたくなくなったと言うことも大きな理由かもしれません。
年のせいかよく分かりませんが、そんなに食べたいとは思わなくなりました。
もう一つの理由は、健康の事を考えるようになったから。
現在の仕事をするようになってから、色々勉強するようになりました。
そして、体に良いものとそうではない物を知りました。
体に良いものは積極的に摂るようになりました。
体にとって害になるような物はできるだけ摂らないようにしようと思ったのです。
そういうわけで、お菓子も選んで口にするようになった私です。
子供も夫も、私に感化されたのか同じように気を付けるようになりました。
無理しなくて良いと言っても、勝手に二人で私のマネをするのです。
おやつも、できるだけ手作りするようになりました。
簡単な材料で素朴なものを作っています。
不思議とそれで十分満足なのです。
お菓子を食べなくなったからと言って、体型に大きな変化は見られないのですが、それはまだ始めたばかりだからかもしれません。
このまま続けて行ったら、何か変化が現れるのでしょうか？
楽しみにしていたいと思います。